MSC+香格里拉+吉龙腾携手推广可持续西澳岩龙虾

时间:2019-09-09 来源: 国内新闻

02: 36: 29中国渔业频道

2019年8月8日,在力丘之际,海洋管理委员会(MSC)与吉隆腾渔民合作有限公司(GFC)和香格里拉集团联合推出了一个为期三个月的“从海洋到餐桌” “上海静安香格里拉大酒店联合。此次推广活动为来自中国消费者秋季餐桌的世界首个MSC可持续认证渔业提供了西澳大利亚岩龙虾盛宴。

西澳大利亚岩龙虾是一种着名的珍贵野生海鲜品种,生长在清澈纯净的印度洋。由于其良好的可持续库存资源和渔业管理,西澳大利亚岩龙虾渔业成为世界上第一个在2000年获得MSC可持续性的渔业。渔业认证渔业。

GFC首席执行官Matt Rutter在一篇文章中说:“对于两家领先的公司来说,今天是促进可持续渔业的一个非常具有历史意义的日子。 GFC很自豪能成为促进中国可持续市场发展的共同目标。与香格里拉集团合作推广MSC的可持续海产品。“Rutter先生说:”整个供应链中每个节点的供应商和合作伙伴在保护地球生态方面发挥着至关重要的作用。对环境负责和保护海洋。就我们而言,岩龙虾是从西澳大利亚渔业的GFC来源收获的,最终在香格里拉集团酒店的市场终端展出,每个酒店都在可持续供应链上。这些链接由MSC认证。“

“今年6月8日世界海洋日发布的MSC《2019年全球影响力报告》显示,目前世界上有512个渔业获得了可持续渔业认证或进入MSC渔业评估。这些渔业的年产量占全球野生海鲜。总量为15.8%。“MSC中国项目总监安燕博士说:”西澳大利亚岩龙虾渔业是世界上第一个获得MSC可持续认证的渔业。经过近20年的认证,它不断改进捕捞和管理。可持续性水平在恢复海洋生态系统和提高库存资源水平方面发挥了重要作用。与此同时,与香格里拉集团的联合推广将展示整个亚太地区可持续海鲜市场的增长。在促进可持续海产品供应链建设和促进可持续渔业发展方面发挥作用。“

自2018年MSC认证以来,香格里拉一直在积极推行可持续采购战略。香格里拉集团行政总厨Gael Moureau表示:“我很高兴看到我们与MSC的合作在过去一年中继续发展和深化。今年,我们根据经过MSC认证的17种海产品增加了6种。新的海产品认证,以支持海洋环境的可持续发展。今年4月初,包括中国和香港在内的53家香格里拉酒店推出了这些新的海鲜产品。这是我们的积极举措。可持续发展之路。“

活动当天,来自西澳大利亚龙虾渔场的渔民分享了龙虾捕捞的故事。与此同时,上海香格里拉大酒店的执行副主厨Jackie Lau先生使用了来自西澳大利亚的新鲜空气。岩龙虾在现场展示了两道精致的菜肴,客人们经历了从海洋到餐桌的非凡旅程。从即日起至10月31日,北京,上海,广州和深圳指定的香格里拉集团酒店将选择MSC认证的西澳大利亚岩龙虾作为主要成分,从蓝海创造金色秋季盛宴。提高公众对可持续海产品的认识,促进健康消费支持环境保护的生活方式。

[关键词]:西澳大利亚岩龙虾促进香格里拉水产养殖

2019年8月8日,在力丘之际,海洋管理委员会(MSC)与吉隆腾渔民合作有限公司(GFC)和香格里拉集团联合推出了一个为期三个月的“从海洋到餐桌” “上海静安香格里拉大酒店联合。此次推广活动为来自中国消费者秋季餐桌的世界首个MSC可持续认证渔业提供了西澳大利亚岩龙虾盛宴。

西澳大利亚岩龙虾是一种着名的珍贵野生海鲜品种,生长在清澈纯净的印度洋。由于其良好的可持续库存资源和渔业管理,西澳大利亚岩龙虾渔业成为世界上第一个在2000年获得MSC可持续性的渔业。渔业认证渔业。

GFC首席执行官Matt Rutter在一篇文章中说:“对于两家领先的公司来说,今天是促进可持续渔业的一个非常具有历史意义的日子。 GFC很自豪能成为促进中国可持续市场发展的共同目标。与香格里拉集团合作推广MSC的可持续海产品。“Rutter先生说:”整个供应链中每个节点的供应商和合作伙伴在保护地球生态方面发挥着至关重要的作用。对环境负责和保护海洋。就我们而言,岩龙虾是从西澳大利亚渔业的GFC来源收获的,最终在香格里拉集团酒店的市场终端展出,每个酒店都在可持续供应链上。这些链接由MSC认证。“

“今年6月8日世界海洋日发布的MSC《2019年全球影响力报告》显示,目前世界上有512个渔业获得了可持续渔业认证或进入MSC渔业评估。这些渔业的年产量占全球野生海鲜。总量为15.8%。“MSC中国项目总监安燕博士说:”西澳大利亚岩龙虾渔业是世界上第一个获得MSC可持续认证的渔业。经过近20年的认证,它不断改进捕捞和管理。可持续性水平在恢复海洋生态系统和提高库存资源水平方面发挥了重要作用。与此同时,与香格里拉集团的联合推广将展示整个亚太地区可持续海鲜市场的增长。在促进可持续海产品供应链建设和促进可持续渔业发展方面发挥作用。“

自2018年MSC认证以来,香格里拉一直在积极推行可持续采购战略。香格里拉集团行政总厨Gael Moureau表示:“我很高兴看到我们与MSC的合作在过去一年中继续发展和深化。今年,我们根据经过MSC认证的17种海产品增加了6种。新的海产品认证,以支持海洋环境的可持续发展。今年4月初,包括中国和香港在内的53家香格里拉酒店推出了这些新的海鲜产品。这是我们的积极举措。可持续发展之路。“

活动当天,来自西澳大利亚龙虾渔场的渔民分享了龙虾捕捞的故事。与此同时,上海香格里拉大酒店的执行副主厨Jackie Lau先生使用了来自西澳大利亚的新鲜空气。岩龙虾在现场展示了两道精致的菜肴,客人们经历了从海洋到餐桌的非凡旅程。从即日起至10月31日,北京,上海,广州和深圳指定的香格里拉集团酒店将选择MSC认证的西澳大利亚岩龙虾作为主要成分,从蓝海创造金色秋季盛宴。提高公众对可持续海产品的认识,促进健康消费支持环境保护的生活方式。

[关键词]:西澳大利亚岩龙虾促进香格里拉水产养殖

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